Mivel a formás alak nagyrészt az étkezésnek köszönhető, ha el szeretnéd érni, akkor az étkezésedet is meg kell reformálni. Jó, jó, de hogyan fogj hozzá, hogy ne csak pár hétig vagy két-három hónapig tudd tartani az egészséges, mértékletes táplálkozást?
Mivel nem vagyok egy konyhatündér, ezért nem tudok és nem is akarok mindenféle receptet írogatni, ami a tuti fogyás titka. Inkább arra szeretnék tippeket, ötleteket adni, hogyan vezesd rá magadat.
Vannak csoda és ilyen-olyan sikerdiéták, amelyek a kánaánt, a hiper-szuper testsúlyt, alakot ígérik a fogyni vágyónak. Azoknak az a titka, hogy a diéta viszonylag rövid idejét (max. 90 nap) általában be tudja tartani a diétázó. Az élteti általában a diétázót, hogy a célját várhatóan eléri pár hónap alatt, és aztán dőzsölhet. Ezt gondolja, és meg is teszi.
Viszont, tudjuk, hogy a kutyából nem lesz szalonna. Azaz, ha ugyanarra az életmódra térsz vissza, amit a diéta előtt folytattál, ne csodálkozz azon, hogy a kilók visszamásznak, és pluszba kapsz hozzájuk még néhányat (csak a rend kedvéért).
Tehát neked elsősorban a célod legyen az, hogy egy olyan étkezésre térj át, ami – ahogy már előző írásaimban is írtam – folyamatosan biztosítja az ideálist testsúlyt és az egészséges testet. Ez utóbbinak kellene elsődleges szempontnak lenni.
Hogyan kezdj az étkezéses megreformálásához?
Először is gondold át, mennyiszer és mit eszel egy nap, egy héten, egy hónapban. A legegyszerűbb módja, hogy ezt tisztán lássad, ha leírod. Kicsit macerás, de a legkisebb falat vagy korty innivaló elfogyasztását is rögzítened kell, hogy reális képet kapj a táplálkozásodról.
A jövőt tekintve a legjobb megoldás lenne, ha egy szakértővel tudnál egyeztetni, vagy valaki olyas valakivel, aki már elsajátította a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást, vagyis ő mint referenciaszemély áll rendelkezésedre.
Ha nincs erre lehetőséged, akkor olvass utána a neten (De NE a divatos magazinokban! Ott ritkán jelennek meg használható és értelmes tanácsok.). Ajánlom a tisztán étkezés vagy az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztását támogató táplálkozási elveket. (A tisztán étkezésről én is írtam már!) Vagy ha egészségügyi problémáid vannak, akkor az okos paleolit étrend a megfelelő számodra.
Rakd egymás mellé a jelent és a vágyott jövőt. És lásd a különbséget!
– Nincsen kiegyezés abban, hányszor kellene egy nap enni. Én azt vallom ma már, hogy akkor étkezz, amikor megéhezel, de min. 4 óra azért teljen el két étkezés között. Ha megfelelő összetételű a fogyasztott étel (friss zöldségek némi fehérjével, zsiradékkal és keményítő tartalmú körettel), akkor ki kell bírnod a 4 órát.
– Az új étrend szerint valószínűleg le kell csökkentened a finomított cukor és a fehér lisztfélékből készült ételek fogyasztását. Ha meg tudod ezt tenni egyik napról a másikra minden megzakkanás és lelki trauma nélkül, hurrá! De a legtöbb embernek ez kicsit nehézséget okoz. Ebben a helyzetben is érdemes a lépcsőzetességet alkalmazni a mennyiségben: egyre kevesebbet fogyasztasz belőlük, illetve igyekszel minőségi cserét csinálni: a finomított cukor helyett mézet, eritritet, vagy esetleg nádcukrot használsz, fehér kenyér helyett valóban teljes kiőrlésű lisztből készült pékárut eszel, édes italok helyett frissen facsart gyümölcs-, zöldséglevet, sima vizet iszol. És mindezt a lehető legkisebb mennyiségre szorítsd vissza az idő teltével.
Ahogy látod, a fokozatosságot ajánlom, ha nem megy egyik napról a másikra. De a fokozatosságnak a buktatója ott van, hogy többször bűnözésbe eshetsz, és egyszer csak ott találod magad, ahol elkezdted. A hirtelen váltásnak pedig a lelki megterhelés (“nem ehetek ezt”, “nem ihatok azt”) lehet a kisiklatója. Mind a két útnak a kitartás, az elszántság és a tudatosság a kulcsa. Tudom, ez nem vigasz. Annyit könnyíthetsz a dolgon, hogy mindig a célon tartod a szemed, és ha egy kicsit is meginogsz, felsorolod az összes előnyt, amit számodra az életmódváltás hoz.
Ha segít, csatlakozz hasonló célú emberek csoportjához, olvasgass, nézegess ilyen fórumokat, fotókat, cikkeket. Vegyél példát valakiről, aki számodra hiteles személy!
Ha eléred a célodat, a teljes táplálkozásváltást, akkor büszke lehetsz az erődre, kitartásodra, magadra. És Te is példaképe lehetsz majd másnak!
Tanácsra van szükséged az elinduláshoz, vagy megrekedtél egy ponton? Segíthetek! Kattints a Kapcsolat menüpontra!