Az alacsony szénhidrát tartalmú étrend nem új keletű dolog. Nagyjából száz éve még nem volt ennyire magas az egy nap elfogyasztott ételek szénhidrát tartalma. Szerintem ez elsősorban abból adódott, hogy nem voltak ilyen könnyen elérhetőek a finom és egyéb lisztből készült, a magas cukor tartalmú és egyéb kényelmi ételek. Szerencsére, sokan felismerik e bőség hátrányát, … olvasd tovább…